Характеристики
Производитель
Собственное производство
Описание
Сыроплавитель 300 литров, предназначен для плавления сырных масс и иных компонентов, для приготовления плавдленного сыра. Работает в автоматическом режиме.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Параметр
Значение
Динамическая производительность
По сыроплавителя, кг/ч, не более
300
Геометрический объём, л, не менее
360
Максимальный коэффициент заполнения чаши
0,8
Частота вращения вала ножей, об/мин
2890
Частота вращения мешалки, об/мин
35
Двигатель
АИР 112М2 7,5 кВт
Мотор-редуктор
NMRV-S075
Давление пара в подающем трубопроводе, кгс/см², не более
4
Присоединительные размеры трубопроводов рубашки, G”
3/4
Напряжение питания трехфазное, В
3N~380±10%
Частота переменного тока питания, Гц
50±2%
Установленная мощность, кВт
8,25
Габариты и способ упаковки
Длина
1750 см
Ширина
2100 см
Высота
1500 см