Пастеризатор трубчатый для сливок и сока с мякотью

Описание
Установка позволяет произвести тепловую обработку молока, сливок (сока и других продуктов с высокой вязкостью) при температуре Т = 95 - 121 °С с последующей выдержкой. При пастеризации продукта уничтожаются как вегетативные, так и споровые формы микроорганизмов, при этом продукты приобретают продолжительную стойкость при хранении.
Установка состоит из трубчатых теплообменников.
Основные части :
- блоки предварительного нагрева и охлаждения продукта за счет регенеративного теплообмена на промежуточном теплоносителе;
- блок дезодораци продукта вакуумом;
- блок пастеризации продукта перегретой водой;
- выдерживателя;
- блок охлаждения продукта до заданных температур;

Наименование ПОУМ-500HTS ПОУМ-100HTS ПОУМ-1500HTS ПОУМ-3000HTS ПОУМ-5000HTS ПОУМ-10000HTS
Производительность 500 1000 1500 3 000 5 000 10000
Температура входа, °C 5 - 20 5 - 20 5 - 20 5 - 20 5 - 20 5 - 20
Температура выхода, °C 5 5 5 5 5 5
Температура обработки 95-121 95-121 95-121 95-121 95-121 95-121
Температура ледяной воды 1 1 1 1 1 1
Время выдерживания, сек 30-40 30-40 30-40 30-40 30-40 30-40
Кратность ледяной воды 3 3 3 3 3 3
Температура перегретой воды °C 120 120 120 120 120 120

Размер патрубка 38 38 38 38 51 51
Габаритные размеры 1500х1800х2000 1500х1800х2300 1500х1800х2300 2400х2000х2500 2800х2000х2500 2800х2200х3000
Масса 450 640 740 960 1480 2200

№ 4469630, Размещено 22 июня

1352

Ещё Поднять

Избранное

Добавить похожее Похожие объявления